马上就是一年n度的情人节了,
知道大家都按耐不住想要撒狗粮了,
为此,先公布一个好消息,
鲜城君已默默的给大家备上了好礼哦!
今天先推荐一波
情人节高逼格觅食地图,
要献殷勤的各位可以早早准备surprise咯!
至于鲜城君将送上的浪漫福利,
敬请期待哦!
无厢
武汉的日料开了不少,但似乎在食材、环境、服务等方面很难让越来越挑剔的食客们体验甚佳。这家开在汉口江滩新店,从装修到服务,从食材到烹饪水平都无不体现出店家不妥协的高标准坚持。
青竹、石子、木地板,一走进無厢,素雅安静的侘寂风扑面而来。和纸拉门的榻榻米包厢私密性很强,温暖的灯光让人有一瞬间恍如身在异域,装修的用心程度可见一斑。厨房宽敞又干净,各种专业设施十分齐全,并配有能达到零下40度的超低温冰柜最大程度锁住食材的鲜味。烤物、炸物、寿司和刺身等都是由不同的厨师来负责料理,各司其职充分体现了日本的职人文化。
(图/文 @小鸟游哒哒)
地址:沿江大道235号汉口江滩长春门旁
Win House
WinHouse主打全天Brunch,即使你在深夜想要来上一份早午餐,在任性的WinHouse也是无妨。即使在快节奏的工作日,也可以假装在周末随时想要享用Brunch的心情才是惬意。
在魔都掀起旋风的WinHouse,不断引领新的BrunchStyle,在上海经营多年后,全国布点的第一站,就首选华中地区,将为以“ComfortFood”为基础概念,把美式文化的生活方式从上海带进武汉。非常美墨风格的餐厅,全天主打brunch,能够天天睡到自然醒吃个brunch是我毕生追求,所以明明是晚上竟然吃出了幸福的感觉。
(图/文 @布朗熊和可妮兔)
地址:中山大道1515号壹方购物中心一层商11室
喜来登酒店红罗勒泰餐厅
说到泰餐,不得不提的一定是冬阴功汤。在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,简单说就是酸辣虾汤。一碗好的冬阴功汤绝对值得推荐,非常擅用酸味的泰国菜,似乎将最恰到好处的酸爽和海鲜的灵魂全都融入到这碗汤中。
而青咖喱牛里脊配槟榔叶是我个人比较偏爱的一道菜。新鲜的槟榔叶带有一种异常的香气,搭配鲜嫩的牛里脊非常美味。虽然青咖喱是咖喱中最辣的一种,不过对于嗜辣的武汉人,就会觉得辣味尚可,美味有余了。
(图/文 @蕾拉的厨房)
地址:范湖路80号泛海喜来登酒店2楼
珈蓝小镇
这是一家融入了意大利地域元素的西餐厅,装修别具一格,无处不透露着西方特有的典雅气息。店内主融合西式料理,披萨,下午茶,各国葡萄酒;同时也有三明治,意大利面等特色菜品。
最让人眼前一亮的,是号称“武汉最薄”的披萨。披萨是三文鱼和烟熏牛肉拼的。一整块披萨,少说够三四个人分享。披萨在出烤炉后随意的被切割几刀,端上桌用手直接拿一块就吃。芝士被扯的老长,饼底也被厚厚的芝士和扎实的馅料压的垂了下来。披萨烘烤的时间和火候把握的很精准,饼底非常薄脆,厚度只有几毫米,就像苏打饼干一样。
(图/文 @鸡腿是只小法斗)
地址:武胜路凯德广场7楼
AROMA香意餐厅
香意餐厅的菜品无论是从种类上还是做法上都与星级酒店不分伯仲,这里甚至是美国领事在武汉最常去的餐厅之一。地道的意大利风味是这家餐厅备受好评的致胜秘诀。
餐厅分上下两层,一层为咖啡厅,在一个悠闲的午后约上三五好友点上一杯咖啡,来此闲坐聊天实乃人生一大乐事。舒缓的音乐搭配咖啡的浓香,阳光透过玻璃窗洒在桌面上,这是一天中最快乐的时刻。餐厅二层为用餐区,亮点在于藏于最末尾的吧台,在晚上二层用餐区可以充当酒吧的功能。用餐区的隔间都非常有特色,从鲜花的摆放到灯光的亮度都会根据不同时段的需求来调整。在如此精致的餐厅吃饭,每一口都会觉得意犹未尽。
(图/文 @coco立志做淑女)
地址:青年路187号兴盛大厦1楼
青鼎宫
青鼎宫是青石玖宫旗下的高端宫廷火锅系列,迈入青鼎宫的瞬间,金色和深蓝色的装修色调瞬间让人恍若进了雍容华贵的东海龙宫。走高端路线的青鼎宫也不再有大厅,全部都是包间,私密性特别好。
菌汤锅底可以直接食用,鸡汤锅则用来涮煮。汤头金黄鲜美,餐前喝一碗十分养生。甜虾肉质紧实爽弹,一口下去甜味便弥漫开来,三文鱼柔嫩鲜美,纹路分布均匀美丽。粉嫩玫瑰色的石斑鱼下锅烫几秒即可食,很鲜美。鲍鱼下锅煮后服务生会剃壳再盛给顾客,真的全程只用动嘴!冒着仙气的罗马生菜像朵含苞待放的玫瑰花,猪颈肉搭配秘制酱料卷入生菜中,回味无穷。
(图/文 @小鱼儿whu乖乖)
地址:芦沟桥66号7室(青石玖宫楼上四楼)
意所
第一眼也许是被它带有美式热情的装修氛围,却又不失精致的装饰风格所吸引。作为仟吉旗下的产业,意所西餐主打健康精致的美食,有营养又丰富的brunch,也有特色的意面和西点,从选择来说给予食客极大的空间。
辣肉汁鸡肉炒意面,作为一款经典的茄汁牛肉酱意面,这家餐厅在原有的传统经典风味上大量的注入了自己的创意。意面里配备了丰富的配菜,比如:彩椒、肉鸡丁、萨拉米肠等等,让你第一口下去不再是孤零零的牛肉酱伴随着意面了,而是吃下去第一口就能感受到丰富多彩的味蕾之旅。然而意面搭配的欧式面包也是餐厅自制的,酥脆有嚼劲的口感会马上俘虏食客的味蕾。
(图/文 @SeogCheon)
地址:中山大道1515号壹方购物中心3层商35A;淮海路泛海国际SOHO城2栋1层27号
谢谢生活
进店第一刻就感觉到里面的世界别有洞天,虽然门槛做的不大,但是店内空间设计的非常宽敞舒适,超高的空高一扫压抑的心情。店内分别设有吧台、靠近落地窗的舒适双人座、聚会人多时候的聚餐大桌,分别给各式各样的的人们准备了舒适的位置。
作为主打简餐的谢谢生活,必不可少的要点牛肉饭和经典肉酱意面了。等待的时间不算久,刚一端上来的时候就感觉到牛肉饭要比经典肉酱意面香味更足,加上上面还有少许的辣椒酱,很下饭。搭配十分入味的牛肉粒,味道可口,但是在分量少上感觉比较少,胃口比较大的吃货可能还需要搭配一点沙拉了。肉酱意面择搭配了两根香肠,和传统的意面味道一样,肉酱意面稍微偏酸酸甜甜,搭配香甜脆口的烤肠何不是一种新的尝试呢?
(图/文 @SeogCheon)
地址:中山大道1515号壹方购物中心2F-38商铺
La Dolce Vita 甜蜜生活
从当红爆款金枪鱼披萨到颠覆传统披萨形式的肉酱千层披萨,再到创意爆棚的新品肯尼亚咖啡猪披萨,什么?披萨还能与咖啡扯上关系?甜蜜生活带来的每一次创新,不动声色的突破我的认知,让我由衷得感叹:厉害了我的哥!
咖啡和披萨,看似格格不入的两种美食,经过老板的巧思竟碰撞出了迷人的火花。选用精品肯尼亚风味豆和伊比利亚黑毛猪,猪肉在咖啡汁中处于低温环境下浸泡一整夜,咖啡独有的香气完全渗入猪肉后,放进窑烤炉烤炉四小时。这款披萨同样采用了意大利小牛肉卷的椭圆形,将烤制后的猪肉填充到椭圆形面饼里,同时还在馅料中加入新鲜的口蘑与小茴香、罗勒叶等香料,提香的同时也可中和猪肉的油腻感。
(图/文 @阿薇薇syw)
地址:百瑞景中央商业街14号楼112-113;三阳路融科天城3期38号商铺
戈雅法餐厅
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。戈雅法餐厅作为2007年就入驻武汉的老牌法餐厅,凭借精选进口食材,考究纯正味道和统一贴心服务,向你展示正统法餐的诗意和浪漫。餐品的原料和品质达到五星酒店标准,但价格仅为其一半。
采购食材时需要反复筛选,进口食材达到80%以上,如澳洲顶级和牛、法国深海银鳕鱼、美国安格斯牛肉、新西兰安佳黄油和芝士、法国总统淡奶油等;烹饪时更是容不下一丝瑕疵,称量精确到克,切片精确到毫米;每一种食材都通过细心考量,担心其口感的不稳定性,会提前进行处理保证零误差;就连服务也是经过统一培训,力求一切都做到至善至美。
(图/文 @黄_明煜Yuki)
地址:珞南街珞瑜路35号武珞创意园L8005;中山大道武汉天地壹方购物中心2楼;珞喻路726号世界城广场2层;万松园路1号工贸大厦5楼;民主路782号洪广大酒店B座l楼
安薇塔英国茶体系
推开厚重的玻璃门,室内飘荡着茶香,和屋外湿冷的空气完全隔绝开来。入口处用作展示茶具及称茶处,绒布雨篷给人仿佛置身外滩的错觉。左侧是蓝色基调的英国瓷器厅,摆放着1800-1920年的六套银器;右侧则是品茶室,墙上挂着各色茶叶的风味和发展历史。二楼的布局与一楼完全对称,左侧是红色调的英国文学厅,桌椅灵活摆放,可做私人聚会场所。
虽然安薇塔是以做英国下午茶起家的,但是这里提供的菜品却是毫不含糊,并且拥有一批铁杆粉丝追捧。伦敦伯克郡“肥鸭餐厅”派,作为一道英式创意料理,取名自英国伯克郡一家叫做Fat Duck的餐厅。这道菜的主体是一块包裹着满满鸭肉的酥皮,顶部放着一片薄薄的、外焦里嫩的鹅肝,底部铺着一层风味浓郁的洋葱泥。不同风味、形态的三样食材,碰撞出极有层次的口味。
(图/文 @猫饼干星人)
地址:汉街198号;天地壹方购物中心2楼
光谷凯悦酒店Damiano
这一定是全武汉最好的意大利餐厅,他保留了最纯正西餐的格调。酒店的环境保持了原来璞瑜一如既往的有如都市桃源一般闹中取静,低调奢华的氛围。而菜品无不表明他不妥协的态度。
餐厅在酒店的二楼,每晚6点以后营业。装潢保持了原璞瑜惯有的高挑层高和低调奢华。第一道菜是意大利产橄榄油陪香醋蘸面包。汤品则是纯正的意式菜汤。口感上明显保留了汤中食材的味道,配合番茄和芝士的点缀,十分到位。副菜番茄意面,满满的番茄和芝士混合在一起的感觉,配合略劲道的意面,实在可口。
(图/文 @小鸟游哒哒)
地址:珞喻路1077号武汉光谷凯悦酒店2楼
新世界酒店JIA Kitchen
谈到意大利美食,你可曾知道除了披萨闻名于世界,意大利西餐更是被称为西餐之母。随后传入法、德等欧洲国家,造就了今日我们所品味到的精致西餐料理。喜爱西餐料理,那么这里一定是你不容错过的选择。
烟熏三文鱼配自制佛卡夏面包,三文鱼在烟熏调味后仍保持着本身新鲜软嫩的风味,切片薄而大,配上偏硬的佛卡夏面包,两者口感互补,相得益彰。小牛肉片沙拉,煎过的小牛肉片外层焦香内里却汁水丰富,配上水瓜柳和芝麻菜,层次更为丰富。炸鱿鱼大虾配鸡尾酒酱,鱿鱼圈上浆炸制,虽为油炸却毫不油腻,大虾炸制火候掌握的极好外壳酥脆,虾肉鲜嫩。值得特别一提的是家餐厅的自制酱料,鸡尾酒酱口感酸甜清爽,吞拿鱼酱醇厚鲜香,都是在其他西餐厅少见的酱料。
(图/文 @阿薇薇syw)
地址:解放大道630号新世界酒店1楼
张爱施艺术西点
说到艺术西餐,不得不让人想起汉街的精品“老店”--张爱施艺术西点。没错,作为比较早入驻汉街的精品西餐,她的地位几乎没有被动摇过,甚至现在更加精致、特色的西餐成为了他们的亮点。
在汉街这条路上,最亮眼的应该就是他们家简约不是精致的招牌,透明的玻璃窗里透着室内的环境,走进二楼有舒适宽敞的沙发、适合情侣约会的小餐桌,到了三楼也有适合开趴体、组聚会的大长桌,室内随处可见朝气蓬勃的鲜花,和展示柜里色彩鲜明的小甜品,看起来就十分赏心悦目。
(图/文 @SeogCheon)
地址:汉街国际总部C座11-12号铺
香格里拉大酒店中餐厅
相比一般的广式点心酒楼,香格里拉胜在选择众多,60余种美食即点即做,自助的形式也可以说是十分划算。最具人气的要数香宫虾饺皇了,源自粤菜系的虾饺皇,表皮晶莹透亮,内裹虾仁Q弹可口,是店内点单率最高的菜品;口感绝佳的飘香榴莲酥也是进店必点,不添加任何香精、甜味素,纯天然手工制作,层层酥皮入口松软,唇齿留香。
营养价值最高的要数这款浓汤店制豆腐了,豆腐素有“植物肉”之美称,营养极高,含铁、镁、钾、钙、锌、叶酸、维生素B1等。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品;澳门脆皮烧肉和普通的白切烧肉大不一样,澳门烧肉无论选料还是做法都很讲究,肉要选行内人所称的“挑骨花肉”(即连接排骨的部位),每头猪只有1斤多这样的肉。
(图/文 @王小懒童鞋)
地址:建设大道700号香格里拉大饭店2楼
王品台塑牛排
在台湾,许多名商巨贾,常以能受邀至台塑集团会所品尝台塑牛排为荣,因为这代表了一份超越一般商务关系的真情谊。现如今,一头牛只能供应六客的王品台塑牛排不仅是台塑招待贵宾的私房菜,也成就了西餐行业的品牌。
作为王品的招牌,台塑牛排受到了众多饕客们的喜爱。台塑牛排严选第6至第8对肋骨的六块牛排,先经数十种香料腌浸两天两夜,再用250℃高温烘烤一个半小时而成,是一块极具中国风味的全熟牛排。为了追求质量的完美,台塑牛排一头牛仅供六客。
(图/文 @爱晚睡的黑眼圈)
地址:汉街万达广场4楼
丹宁绘酒窖餐厅
武汉之大就在于,居然还有这样一家由防空洞改建的酒窖餐厅。浓厚的葡萄酒文化贯穿酒窖,酒类品种多,菜肴丰富。酒窖空间宽阔,天然海藻涂料以装饰墙壁,嵌在墙上的兽头,穿着英式管家服的工作人员,让人仿佛穿越到中世纪欧洲古堡。
进去之后别有洞天,地下一层是餐厅,地下二层为酒窖,橄榄绿的木门很少打开,以保持地窑的温度与湿度。餐厅颜色风格偏深色系,中心用餐区有电影投影区,大厅围着大圆舞台,桌上撒着玫瑰花瓣充满了浪漫气息,到了晚上还有驻唱MM献上抒情歌曲。难得有个地方让整个人都变得慵懒,端上酒窖珍藏红酒,边享受佳肴边品尝美酒也是相当惬意呢。
(图/文 @雨丝_Sylvia)
地址:解放大道1435号
万达瑞华美食汇全日自助餐厅
有品质的自助餐厅早就不是让你囫囵吞枣吃撑肚子,而是在最佳的环境中,在每一样食物都精致的同时给你更多的选择。肚包鸡,整鸡加上猪肚和虾仁,表面看上去一层金灿灿的鸡油皮,下面的汤却是丝毫不油腻;招牌红烧肉切的比较大块,肉质不干不柴,中间的肉糯而不腻;中式甜品木瓜雪蛤由于大受欢迎,从位上菜变为无限量供应,吃完肉类特别适合来一盅换口味。
面档只提供一种招牌胶原骨汤面,汤底用猪皮、猪大骨等熬制6小时以上,最后形成纯白色的汤底,吃在嘴里有粘牙的浓稠感;厨师还会现场制作各种菜品以保证给客人最佳的口感,鹅肝卷就是值得等待的食物,用白兰地和茴香酒热炒,然后把墨西哥玉米卷加热放入鹅肝酱,刷上苹果酱包起来,吃到嘴里是绝佳的口感。
(图/文 裴君junjun)
地址:水果湖街东湖路138号万达瑞华酒店1楼
Noi诺意
青砖红瓦交织异国情怀,高脚的吧台和小阁楼的原木设计,让来客非常放松,犹如在欧洲某个城市度假的惬意。下午未开餐之前,服务员会在每桌点起一个小小的蜡烛,微微的烛光使得餐厅的气氛更加温馨了起来,还会对着灯光一遍又一遍的擦拭高脚杯,直到每一个杯盏都晶莹透亮,在这家叫诺意的餐厅,炭烤比萨、意大利肉酱面、提拉米苏是招牌。
这里的意大利碳烤披萨采用的是最传统做法,走进大厅就能看到专门用来烤披萨的壁炉。里面的温度达360度,所以每个披萨2分钟就可以出炉。现烤的披萨口感绝对一流。此外,博洛尼亚肉酱宽意面、尼斯沙拉、T骨牛排也值得一试。尤其是喜欢吃意面的朋友们注意了,这里可以吃到地道的意式肉酱面哦,用的是宽面,口感很不错。
(图/文 @cicibitesU)
地址:青年路308号花园道A109
~END~
今日话题
都来说说你收到过的情人节礼物吧!
今天的这碗狗粮鲜城君先干为敬!
TIPS:
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